Arroza

 

Gure arroza izen handiko produktua izan da beti merkatuan. Produktuaren kontrola, haseratik

bukaeraraino zaintzen dugulako. Ingurune honetakoak bakarrik diren hiru faktore kontuan

hartzekoak direlako: Klima, Eguzkia eta Ura.

Empordà inguruko klima oso berezia da eta berari ezker lor daiteke hain kalitate oneko arroza.

Arroz aleak heltzen pasatzen duen denbora, Espainiako beste lekuetakoa baino luzeagoa da

eta horri ezker arroza agosi ondoren, denbora gehiago irauten du bere puntuan.

                          

 

 

ARROZ PERLATUA

Ale borobileko arroza, oso egokia da egozteko. Oso ondo xurgatzen du ura egostean eta egosi

ondoren denbora gehiago irauten du bere puntuan.

Egosteko behar duen denbora 15-17 munutukoa da.

Especificacions tècniques format 1Kg

Especificacions tècniques format 5Kgs

 

 

 

ARROZ KRISTALINOA

Arroz mota hau zoragarria da ensalada, paeila eta aparteko saltsa bezala.

Arroz mota honek ur kantitate gutxiago xurgatzen du egostean eta ondorioz solteago geratzen da.

Egosi ondoren bere puntuan denbora luzeagoan irauten du.

Egosteko behar duen denbora 18-20 minututakoa da. 

Especificacions tècniques format 1Kg

Especificacions tècniques format 5Kgs

 

ARROZ INTEGRALA

Kanpoko larruazala bakarrik kendu dugu eta gorde gehienak azala, perikarpoa eta azala mantentzen ditu, zuntz, bitamina eta mineralen iturri dira.

Egosketa makalago eta luzeagoa behar du (35-40 minutu). Egosi aurreko egunetik beratzen jartzen bada, denbora gutxiagoan erosiko da. 

Especificacions tècniques format 1Kg